Salmonella ir naminių gyvūnėlių maistas primena

2024 Autorius: Carol Cain | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 17:15

Atrodo, kad naujienos yra nuolat kupinos istorijų apie naminių gyvūnėlių ėdalą. Neseniai mes daug girdėjome apie prisiminimus dėl salmonelių užteršimo.

Maisto atšaukimas gali įvykti dėl daugelio priežasčių, įskaitant netinkamą ženklinimą (pvz., Galimi alergenai, neįtraukti į sąrašą), užterštumas (maisto produktuose randamos kietosios dalelės, kurios paprastai yra nedideli stiklo, plastiko ar metalo gabalai), bakterijų užteršimas (salmonelių, coli) ir pelėsių toksinai (aflatoksinas). Maisto priminimas pasireiškia, kai yra susirūpinimas, kad maisto produktas gali sukelti vartotojų susirgimą arba net miršta. Atšaukimą gali inicijuoti maisto gamintojas arba platintojas arba vyriausybinė agentūra, pvz., Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas (USDA) arba Maisto ir vaistų administracija (FDA).

Kas yra Salmonella?

Salmonella yra labiausiai paplitusi bakterijų sukeliamų ligų priežastis Jungtinėse Amerikos Valstijose ir gali būti randama kiaušiniuose, pieno produktuose, vaisiuose, mėsoje (paukštiena, kiauliena, jautiena) ir užterštu vandeniu. Ši lazdelės formos bakterijos dauginasi virškinimo trakte, todėl atsiranda uždegimas ir viduriavimas. Inkubacinis laikotarpis paprastai yra nuo 12 iki 72 valandų. Kai kurios salmonelių padermės gali patekti į kraują, sukeldamos sunkias ligas ir mirtį. Žmonių mirtingumo rodiklis yra mažesnis nei 1%, tačiau salmonelė vis dar gali sukelti rimtą ligą.

Dažniausi salmoneliozės požymiai yra gyvūnai, vėmimas, viduriavimas, pilvo spazmai, silpnumas ir karščiavimas. Kėdės gali pasirodyti kruvinos ar žalios, o viduriavimas paprastai trunka nuo trijų iki septynių dienų. Stoolių kultūros gali patvirtinti salmonelių diagnozę. Labiausiai kyla pavojus jauniems gyvūnams ir gyvūnams, turintiems sveikatos problemų.

Gydymas yra simptominis ir palaikomas. Dehidratacijos ir elektrolitų anomalijų korekcijos yra labai svarbios. Daugeliu atvejų šiems sunkumams gydyti reikia skysčių į veną, o kai kuriais atvejais naudojami ir antibiotikai. Žmonėms yra keletas įrodymų, kad vaistai nuo viduriavimo gali pabloginti salmoneliozę, bakterijas ilgiau laikydami virškinimo trakte.

Protingos atsargumo priemonės

Jūsų augintinis gali išsivystyti salmoneliozę nuo užteršto maisto, bet žmonės taip pat gali patirti tą patį užterštumą. Žmonės gali patirti salmonelių poveikį tiek tvarkant užterštą maistą, tiek dirbdami su nešvariais maisto indais. Žmonės taip pat gali būti užsikrėtę paimdami išmatų iš užkrėstų gyvūnų. Kad sumažintumėte tikimybę užsikrėsti toksišku maisto produktu, nuplaukite rankas po naminių gyvūnėlių ėdalo, dubenų, žaislų ar išmatų. Nuplaukite naminių maistinių patiekalų dubenis ar padargus savo virtuvės kriaukle ar vonioje. Jei turite tai padaryti, išvalykite baseinus vėliau. Atkreipkite dėmesį, kad naminiai gyvūnai ir žmonės vis dar gali sulaikyti salmonelių per kelias savaites - arba galbūt mėnesius - po to, kai jie buvo išvalyti.

Daugelis naminių gyvūnėlių savininkų naudoja naminių gyvūnėlių ėdalą, kad galėtų laikyti savo augintinius. Prieš išpildami į naują maišelį, būtinai naudokite visą savo augintinio seną maistą. Nuplaukite ir išvalykite talpyklas tarp pildymo ir būtinai laikykite tuščius naminių gyvūnėlių ėdalo maišus, kol maistas bus naudojamas, kad galėtumėte stebėti ir pranešti apie svarbią informaciją tuo atveju, jei jūsų augintinis susirgo ir manote, kad maisto produktas gali būti kaltininkas.

FDA saugo naminių gyvūnėlių maistą; eikite į savo svetainę ir užsisakykite nemokamus el. pašto pranešimus. O jei manote, kad jūsų augintinis patyrė salmoneliozės simptomus, nedelsdami kreipkitės į veterinarijos gydytoją.

Skaityti daugiau straipsnių dr. Tina Wismer.

Daugiau mūsų svetainėje:

• Pavojingi žmogaus maistas gyvūnams
• Populiariausi 2013 m. Šuniukų vardai
• 10 Gyvatės pavojingos gyvatės, vorai ir kitos būtybės

„Google+“