Dirbu su gyvūnais: gyvenimas kaip avių ūkininkas

2024 Autorius: Carol Cain | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 17:15

Jei kovo mėnesį išsiųsite el. Laišką „Marcia Barinaga“, gausite greitą atsakymą „ne darbo vietoje“, kuris prasideda citata iš Šis dangaus namas memoiristas Ivanas Doigas: „Lambing … tęsiasi kaip viena ilga nuolatinė avarija, kaip karo įspėjimas, kuris niekada nekliudo į mūšį, bet išlaiko reikliausius skrandžius ir daugiau skandalų.“

Tada, savo pačių Barinagos balsu: „Mes išgyvename. Būkite kantrūs. Bandysiu atsakyti kuo greičiau. “

Vadinasi, tai reiškia, kad visą mėnesį Barinaga ir jos du darbuotojai yra tvarte - kartais dieną ir naktį - padeda avims pagimdyti ir tęsti naujagimius.

Norėdami išgirsti jos kalbą apie patyrimą, lingą, kuris lengvai lenkia liežuvį, galite įsivaizduoti, kad ji visą savo gyvenimą praleido ūkyje. Tačiau, nepaisant to, kad ji susiformavo savo Ispanijos seneliui, tai visai nėra.

Ji kalba apie Vetstreetą apie savo kelionę iš mokslo rašytojo ir biologo iki pilnavertės avių augintojo ir sūrio gamintojos Barinaga Ranch.

Q. Papasakokite apie savo šeimos istoriją su avimis.

A. Barinaga: „Mano tėvo šeima yra baskų kalba. Mano senelis 1907 m. Emigravo į šią šalį, kad dirbtų kaip aviganis Idėjaus fermoje, kur galiausiai jis nusipirko savo sostinę. sodyba kaip inžinierius.

Man visada buvo įdomu apsilankyti kaip mergaitė, bet tuo metu mane labiausiai domino žirgai. Aš iš tikrųjų niekada net nepalietiau avių, kol nusprendžiau turėti pieno avių ir nusipirkau šį turtą Kalifornijos Marino apskrityje."

Q. Kas paskatino jus keisti šį gyvenimo būdą?

A. „Turiu molekulinės biologijos daktaro laipsnį, bet nusprendžiau, kad nenorėjau akademinės karjeros, todėl 15 metų tapau mokslo žurnalistu. 2001 metais mano vyras [Corey Goodman] ir aš nusprendėme, kad norime nusipirkti žemę, kur mes kada nors pastatytume namą ir išeisime į pensiją, mano vyras pradėjo keletą biotechnologijų kompanijų, o iš netikėtos vienos iš tų bendrovių galėjo nusipirkti rančą. ranča, kurią matėme, kuri yra 800 akrų ir su vaizdu į Tomales įlanką ir Point Reyes, tik tada mes pradėjome galvoti apie tai, ką ketiname daryti su juo!"

K: Kodėl avys?

A. „Svarbu, kad šioje vietovėje esančios sodybos liktų aktyvios ir produktyvios žemės ūkio formos. Išnuomojame žemę galvijų ganykloms, tačiau norėjome daryti tai, kas būtų tvari trimis būdais: išlaikyti ūkį ekonomiškai, išlaikyti žemę ir palaikyti žemės ūkio bendruomenę, o tai reiškia, kad mūsų veikla yra aktyvūs ekonominiai nariai ir vartotojai.

Tiesą sakant, mano tėvas pirmą kartą buvo suinteresuotas Baskų krašte pagamintais avių sūriais. Avių pienininkystė JAV dar niekada nebuvo dideliame vaizde - tai labai jauna pramonė, kuri tik neseniai augo. Supratau, kad tai būtų puikus pridėtinės vertės produktas. Be to, ši žemė labiausiai tinka gyvuliams, todėl aš nieko nesistengiau.

Rytų Fryziečiai, kuriuos aš turiu, yra nuostabios naminės avys, kurios yra labai meilios. Kai jie yra grynaveisliai, jie yra silpni, nes jie buvo ilgai auginami pieno gamybai. Aš auginsiu šiek tiek ištvermės, pervažiuodamas juos su Katahdinu, kuris juos sustiprina. “

„Google+“