Dirbu su gyvūnais: mano gyvenimas ožkų ūkyje

2024 Autorius: Carol Cain | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 17:15

„Laura Howard-Gayeton“suteikia naują reikšmę frazei „gaukite savo ožkas“. Buvęs Holivudo gamintojas išgyveno „Tinseltown“gyvenimą, kuriame buvo penkių akrų Petaluma, Kalifornija, ožkų ūkis ir sėkminga boutique ledų įmonė. „Laloo“ožkų pieno ledų kompanija, kuri parduoda skanius ir išgalvotus skonius, tokius kaip Braškių darlingas balzamas.

Taigi, kas įtikintų moterį prekiauti žavesio gyvenimu už vieną dieną praleistą dieną su ožkomis? Žirgas, žinoma. Mes pasėdėjome su Howard-Gayeton, kad galėtume kalbėti apie tai, kaip dirbti su kitomis rūšimis: ūkio gyvūnais.

K: Kas paskatino dramatišką gyvenimo būdo pasikeitimą?

A: Laura Howard-Gayeton: „Aš visada buvau žirgas. Tiesą sakant, aš turėjau vieną, kai gyvenau LA, vardu Joaquimas, kuris važinėjau Griffith parke. Man patinka būti lauke ir labiau kaimo gyvenimo būdo idėja. Aš turėjau į jogą, ir aš sužinojau, kad noriu gyventi laimingesniu gyvenimu visais būdais.

K: Bet kodėl ožkų ūkis?

A: Aš važiavau visoje Šiaurės Kalifornijoje ir nustojau, kai laukuose matiau ožkas. Aš iš tikrųjų išjudinsiu duris ir kalbėjau su visais šiais ūkininkais - daugelis jų buvo moterys. Tai buvo tiesiog įspūdinga.

Aš turėjau savo širdį Healdsburg, bet tada supratau, kad dauguma ožkų ūkininkų buvo pietinėje vyno šalies dalyje, kaip Petaluma ir Sebastopol. Nuomojau penkių akrų sodybą, kuri kainuoja mažiau nei hipotekos mano L.A namuose. Aš supakavau savo žirgą, pakilo į šiaurę ir pradėjau mokytis, kaip gaminti gyvulius. Mano pirmoji ožka prasidėjo kaip mano arklio kompanionas."

Klausimas. Kaip gausite idėją padaryti ožkos pieno ledus?

A: „Bandžiau atsipalaiduoti ir gauti sveikatą, ir vienas dalykas, kurį man rekomendavo, buvo sumažinti tradicinius pieno produktus. Taigi aš tyrinėjau kitų būdų, kaip padaryti ledus, turėjau keletą ožkų ir pradėjau pakelti Laloo greitai nuėjo, nes niekas kitas to nedarė, todėl nusipirkau didesnį turtą, šalia kito pieno.

Q. Ką atrodo jūsų kasdienis gyvenimas?

A: „Kūdikių sezono metu mes labai užsiėmę melždami mergaites. Kasdien turime du kartus šerti gyvūnus ir juos nugabenti naktį. Jų tvartas išvalomas maždaug kartą per savaitę, bet mes turime tai padaryti dažniau lietaus sezone, kuris yra beveik ant mūsų! Mes taip pat turime kasmet kelis kartus suteikti ožkos pedikiūrą, kuris yra iššūkis - ypač berniukams!"

Klausimas: Kas yra geriausias dalykas dėl jūsų naujo gyvenimo?

A: „Mano ožkos! Aš myliu juos. Jie yra mano šeimos dalis. Mano vyras ir aš turiu apie tuziną, kurių dauguma yra nubietiški. Mes taip pat turime vieną Alpių ir vieną LaManchos ožką. viščiukai (ir švieži kiaušiniai kiekvieną dieną!), katė, šuo ir netgi retas paukštis, kuris skrido į mūsų turtą. Negalėjome rasti jo savininko, todėl gyvena su mumis dabar.

Klausimas: Ar visi gyvūnai gerai sekasi?

A: "Oi, taip. Jie bičiuliai. Praėjusį pavasarį iš kaimyninių ūkių paėmėme dvi dvigubas kūdikius, vadinamus cukrumi ir prieskoniais, po to, kai jų motina mirė gimdymo metu. Mūsų arklys Mo atsigulė jiems ir jie tiesiog užlipo ant nugaros!"

Klausimas. Kaip veikia ledų verslas?

„Tai puiku. Dabar aš turiu keturis darbuotojus, o mes platiname visoje šalyje„ Whole Foods “parduotuvėse. Mes esame didesni nei vidutinė vietinė ledų parduotuvė, bet daug mažesnė nei Ben & Jerry's. grietinėlės sumuštiniai, bet mes turime keletą pranešimų, kad šį pavasarį apie naujus skonius!

K.: Ką žmonės gali nežino apie ožkas?

A: "Daug ožkų ūkininkų pašalina savo ožkų ragus. Bet mes paliekame ragus natūraliai, todėl ožkos patenka į teisingą sumą!"

Norėdami sužinoti daugiau apie tai, kas patinka dirbti su gyvūnais, patikrinkite šias kitas „Vetstreet“išskirtines istorijas.

„Google+“